Vancouver: Que tal experimentar um japadog?

No meu primeiro dia em Vancouver, fiz um city tour para entender como funcionava a cidade. Entre as muitas coisas que me foi apresentada nesse passeio, uma foi mais útil que as outras: o Japadog. Quando ouvi, achei que tivesse entendido errado. Olhei para o lado e vi o carrinho de cachorro quente comandado por uma oriental. Diversas fotos “decoravam” a lanchonete ambulante. As maiores mostravam as opções de sanduíches, as menores, os clientes mais famosos que já passaram por ali (de Steven Seagal a Robert Knepper -o T-Bag do Prison Break).

Com tanta influência oriental no Canadá, o Japadog é famoso nas ruas de Vancouver. Muitas vezes, para pedir um cachorro quente é preciso encarar fila. E onde está o segredo de tanto sucesso de um pão com salsicha e molho? No tempero. Teriyaki, repolho frito, maionese japonesa e algas são alguns dos ingredientes que você pode até torcer o nariz e dizer que não dá certo. Mas acredite… dá muito certo!

Na primeira vez que comi, optei por um que me pareceu menor: Beef Terimayo com salsicha comum, cebola frita, maionese japonesa e molho teriyaki. Delícia! Depois passei a comer sempre. O Japadog custa de C$ 5,25 a C$ 7,25 e o combo (com refrigerante em lata e batata tipo ruffles) não chega a C$ 10 o mais caro. Onde encontrar? Em downtown (Georgia Street, Robson Street, Burrard Street).

Informações adicionais

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