Santiago: Visita a vinícola Concha y Toro

Não recomendada por muitos e visitada pela maioria, a vinícola de Concha y Toro é a mais conhecida do Chile. Pelo menos a mais turística. Muitos dizem que não é a melhor, por ser muito comercial e pouco autêntica. Mas por outro lado você pensa… como ir ao Chile e não conhecer a 3ª maior produtora de vinho do mundo e a maior do país? E ainda tem o fato de que é uma marca conhecida aqui no Brasil e isso desperta o interesse sobre como é o processo de fabricação.

Deixando de lado a disputa de qual é a melhor/pior vinícola do Chile, posso dizer que o passeio por Concha Y Toro não decepciona. Reserve uma manhã no seu roteiro e escolha entre as três opções de tours guiados:

Tradicional: custa 8 mil pesos, dura uma hora e inclui a degustação de dois vinhos.

Marques de Casa Concha Tour: custa 17 mil pesos, dura 1 hora e meia e inclui a degustação de quatro tipos de vinhos e queijos.

Don Melchor Experience: custa 67 mil pesos, dura duas horas e meia e inclui todo um tratamento especial, começando com a recepção com espumante. 🙂

Em qualquer um dos tours você leva de brinde uma taça super charmosa. Lembre-se de agendar sua visita com no mínimo 24 horas de antecedência por email (reserva@conchaytoro.cl), por esse formulário aqui ou pelo telefone (-562-4765680 ou 4765334). Você pode escolher entre o tour em espanhol ou inglês e o pagamento é feito na portaria em dinheiro ou cartão. A vinícola fica aberta todos os dias das 10h até 17h. Há também a opção de fazer o passeio com a Civitatis em um esquema mais reservado e com guia em português. 

O passeio

De maneira geral, o tour começa com um passeio pela propriedade e os jardins, onde o guia conta um pouco da história da família de Don Concha y Toro. Depois passa para as vinhas e explica os tipos de uvas plantados em cada região do Chile, as características de cada um e como o clima influencia na qualidade da fruta e, consequentemente, da bebida. Detalhe: o guia sempre dá um tempinho para que sejam tiradas várias fotos!

Em seguida visita-se as adegas, onde a bebida fica armazenada em tonéis fabricados com diferentes tipos de madeira e em temperatura ideal. Tudo para o perfeito envelhecimento do vinho. É nesse ponto do tour que há a explicação sobre a lenda do Casillero Del Diablo, a marca mais conhecida da Concha y Toro. No local, segundo o guia, Don Concha y Toro guardava os seus melhores vinhos. Depois de ser roubado, espalhou o boato de que havia feito um pacto com o diabo para que vigiasse a adega. De acordo com a lenda, não houve mais furtos, pois o diabo mora até hoje lá. 🙂

Vejam o vídeo com a explicação multimídia sobre a lenda do Casillero Del Diablo. Detalhe: Em Português! 😉

A degustação dos vinhos acontece durante e após o tour, sempre com as explicações do guia sobre a qualidade da uva e as características de cada bebida. Tudo acessível ao entendimento até mesmo daqueles que não sacam nada de vinho. Ao final eles te deixam livre no café e lojinha, onde tem algumas opções de souvenirs e, claro, vinhos.

Como chegar

Agências de turismo cobram em média 30 mil pesos por pessoa pelo transporte de ida e volta + o ticket do tour tradicional. Ou seja, 22 mil pesos só para o transporte. Particularmente acho caríssimo e com as dicas da Sílvia, do Matraqueando, chegamos até a vinícola usando o metrô e táxi e gastando apenas 1,6 mil pesos. Percebe a economia? 😉

Então se você é econômico como a gente, anote aí o método: Pegue o metrô e desça na estação Plaza de Puente Alto (Linha 4 – Azul). Lá, pegue um táxi até a vinícola. São 5 minutos e a corrida não custa mais que 3 mil pesos. Se preferir, pegue a van que passa na porta da estação e também para na vinícola. A passagem custa 450 pesos. Mas calcule bem! A vinícola fica a uns 30 km de Santiago. A viagem deve durar aproximadamente 1h30 (contando o trajeto de metrô e taxi), então programe-se para sair bem mais cedo, pois se a agenda de visitas estiver lotada, você perde o passeio.

Câmbio

Para facilitar a conversão, pense que 1 mil pesos é o equivalente a +ou- 2 dólares ou 4 reais.

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* informação atualizada em 15/11/2017
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