7 opções de hamburguerias no Sudoeste, em Brasília

Eu amo sanduíches e adoro o fato das hamburguerias terem se proliferado nos últimos anos em Brasília. Melhor ainda ver como o simples pão com hamburguer e queijo foi aprimorado, ganhou combinações inusitadas e fica cada dia melhor. Nesse post, resolvi fazer uma lista com 7 hamburguerias do Sudoeste, em Brasília, que vale muito a pena conhecer. 

São opções que já experimentei várias vezes tanto na loja física, quanto pedindo pelo Ifood ou Uber Eats e recomendo o serviço. No texto, ressalto o que cada um tem como diferencial.

Spot Burguers & Shakes

A spot é uma das hamburguerias mais novas no Sudoeste e chegou cheia de novidades. Em todas os sanduíche você pode optar por colocar um hamburguer extra. Outra coisa bem legal é que há alguns sanduíches com carne desfiada. É o caso dos de carne de porco. 

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Acho os sanduíches menores do que a média, mas em compensação, os preços também são mais baixos. O bom é que sobra espaço para a sobremesa. Dica: experimente o Nutella Burguer. É uma espécie de sonho que eles fazem em 4 sabores diferentes. 

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A Spot tem uma loja pequena, mas bem moderninha, com vista aberta para a cozinha. Assim, dá para acompanhar o preparo do seu sanduíche. 

Onde: CLSW 100, Bloco A, loja 9.

Hum Burguer

A Hum Burguer é dos mesmos donos do Bar Primeiro e fica ao lado. São 7 opções de hamburguer, sendo um vegetariano. Reforçam que são feitos com 180 gramas de carnes nobres. Acho os sanduíches muito bem feitos, com saladas, molho e pão artesanal com um “carimbo” da marca.

A batata frita pode ser palito ou rústica e na compra do combo do sanduíche, você tem a opção de trocar o refrigerante por milk shake ou mesmo cerveja. No entanto, os valores também ficam diferentes. Outro ponto alto dessa hamburgueria é o ambiente, que é bem agradável. 

Onde: SIG, Quadra 08. Ao lado do Bar Primeiro

Brazilian American Burgers

Mas entre tantas hamburguerias, será que você já conhece essa que está em uma galeria pouco movimentada do Sudoeste? A Brazilian American Burger existe desde 2013. Os donos apostaram na ideia do empreendimento em local meio improvável, mas com a qualidade do cardápio, logo se tornou um sucesso.

Amo os sanduíches e o fato de terem alguns ingredientes mais sofisticados sem elevar o preço. É o caso, por exemplo, do cogumelo paris caramelizado no vinho tinto, queijo gorgonzola, tomate seco ou muçarela de búfala. São detalhes que fazem uma grande diferença no sabor final. 

Entre os diferenciais que destaco da Brazilian American Burguer é a opção da salada (caprichada) no lugar da batata frita e a sobremesa gratuita (ou melhor, inclusa no valor). Eles servem duas bolas de sorvete da casa. E, para quem não sabe, eles são os mesmos donos da Brazilian Ice Cream. Ou seja, delícia. 

Ah, e se fizer pedido para entrega, eles enviam o potinho com o sorvete também. 

Onde: CLSW 301, Bloco C, Dakota Shopping Loja 98 (fica no térreo, mas na parte interna)

Brooks

Confesso, essa não deveria estar entre uma lista de hamburguerias do Sudoeste, porque ela fica no Cruzeiro. Mas é do ladinho e vale muito a pena. É um dos meus preferidos. Pelo sabor, pela batata rústica, o molho caseiro e o preço que considero bem justo. 

O combo Super Lucy, por exemplo, com refrigerante e batata frita (que pode ser a rústica ou palito) sai por R$32. Se preferir, o sanduíche sozinho paga R$23. Vai por mim, pode pedir que é sucesso. 

Onde: SHCES Quadra 601, Lote 8A, Cruzeiro Novo. 

Genuína Hamburgueria

Assim, como várias das hamburguerias do Sudoeste, a Genuína aposta em uma pegada mais gourmet. Oferece hambúrgueres com carne angus e preparos incomuns, mas mantém um preço competitivo. 

Entre os diferenciais do cardápio uma maionese trufada e batata frita com pó de trufa. O preço dos sanduíches variam entre R$23 e R$41 e destaco o Brie Bruguer, que tem pão brioche, hamburguer de 180 gramas, queijo brie e geleia de pimenta artesanal. 

A Genuína Hamburgueria fica na quadra 305, dentro do espaço do Posto BR. Mas tem um espaço bem agradável e moderninho. Perfeito para uma reunião com amigos. 

Onde: SQSW 305 (no espaço do Posto BR)

Santo Burguer

Essa é uma opção mais simples, tanto na loja física, como nos ingredientes do sanduíche. Mas não menos gostosa. Tem um esquema bem legal e prático. 

Você escolhe se quer um, dois ou três hambúrgueres, o tipo de molho e se quer com queijo ou sem queijo. Além disso, escolhe se quer 4 ingredientes: bacon, alface, tomate e cebola roxa. 

A loja em si é mais para entrega. Se quiser comer no local, tem duas mesas do lado de fora, mas sem muita estrutura. 

Onde: SQSW Quadra 504 Boco B, Loja 54. 

Ha Hamburgueria

A Há Hamburgueria tem uma proposta diferente. É voltada para o público com restrições alimentares. Assim, eles são especializados em sanduíches sem glúten, ovo ou lactose. 

O local atende, inclusive, celíacos, pois os cuidados vão desde a separação à preparação dos alimentos. Além disso, eles cuidam para que não tenha contaminação cruzada e proíbem a entrada de qualquer alimento de outro estabelecimento. 

Foto de Daniel Reche no Pexels

De qualquer forma, mesmo para quem não tem restrição alimentar, são sanduíches igualmente deliciosos e com preços competitivos. Quem vai sem saber, nem percebe diferença. 

Onde: SQSW Quadra 504 Boco B, Loja 54. 

Já experimentou algum desses? Conta aí nos comentários. 

E não deixe de ver também a lista de onde comer um bom cachorro quente em Brasília.

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